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NUESTRO CHEF EVE

Mi nombre es Everardo Campos Aguas y mi vida en la cocina japonesa comenzó cuando yo tenia 14 años, desde ahí emperezo el arranque de mi carrera que se convertiría en mi vida. Mi trayecto empezó con el Reconocido Chef  Isao Sasaki Magami mi mentor comencé a trabajar con el en el restaurante Isaya en el cual solo dure un año, después de eso me fui al mercado de Abastos con el señor ISAO, la noticia mas impactante fue 8 años después el señor ISAO decía adiós a la cocina japonesa y me tocaba a mi servir y honrarlo como el mentor que fue, desde ese entonces el restaurante seguía siendo un éxito total atendimos de todo!! desde Políticos, Artistas, Empresarios y quien diría que eso me iba a pasar a mi. Después con el tiempo se abrieron otras oportunidades y me invitaron a este proyecto que día a día va saliendo adelante mi cocina ISAO, y  sigo curioso por lo que pueda pasar en el futuro, con fe y responsabilidad todo se consigue.

ATTE: Chef Eve 

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RECOMENDACIONES DE NUESTRO CHEF

SALMON A LA NARANJA

El preferido de nuestros clientes, lona de salmón al vapor con salsa de naranja y un toque de jengibre acompañado de verduras al vapor y arroz

YAKI UDON MIX

Fideo grueso de trigo estilo japones a la plancha con un toque de salsa de anguila acompañado de mix de verduras

POLLO AGRIDULCE

Trozos de pechuga capeados con salsa agridulce, acompañados de arroz y vegetales .

ESPECIALES EVE

Envuelto en anguila, callo, salmón, atún etc con ensalada kani, sriracha, salsa de anguila, ajonjolí tostado y camarón crujiente

HAMBURGUESAS DE MARISCOS

Brochetas de pulpo y camarón entre medallones de atún y salmón acompañado de arroz y ensalada fresca

UDON CREMOSO DE MARISCOS

Noodles japoneses a la crema acompañados de verduras al sarten

NUESTRA GALERIA 

HORARIO

LUNES* SABADO 1.30PM- 9.00PM

HORARIO DE ENTREGAS A DOMICILIO

LUNES*SÁBADO 1.30PM-8.30PM

ENCUENTRANOS

Av. Tepeyac #950, Chapalita sur, 45040 Zapopan, Jal.

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